Asador El Castillo

Enclavado en una casona de corte clásico y elegante en un espacio rodeado de zonas verdes y de esparcimiento para toda la familia en Alcorcón está el Asador El Castillo, un lugar ideal donde celebrar un fastuoso banquete de bodas o un evento familiar o de empresa.

Espacios y capacidades

Asador El Castillo es un referente en el sector de los restaurantes-asadores con más de 20 años en el sector y el respaldo de un equipo de profesionales  altamente cualificado para ofrecer el mejor servicio. Cuenta con amplias y elegantes instalaciones divididos en 2 salones interiores con una capacidad para 400 personas, zona cafetería y dos terrazas exteriores ideales para cualquier tipo de celebración o evento. Ofrecen la posibilidad de habilitar una de las salas cómo salón de baile, tiene zona infantil y posibilidad de contratar espectáculos, bajo petición.

El establecimiento es el ideal para cualquier tipo de evento, ya sean grupos de paso, a los cuales ofrecen su menú diario con gran calidad y a buen precio o para otro tipo de celebraciones como bodas, comuniones, bautizos, cumpleaños, aniversarios, comidas y cenas de empresa, ajustando los menús más elaborados en función a lo que el cliente pida.

Gastronomía

El Asador El Castillo le ofrece una cocina mediterránea y se han especializado en las parrilladas para que disfrute de una alta calidad de sus productos. Una de las sugerencias del chef es el asado con carne de lomo de buey. Es por este plato y por mucho más, por lo que se han convertido en todo un referente en el sur de Madrid.

Para compartir le proponen desde parrilladas de verduras, chipirones encebollados con habitas, almejas y mejillones a las marinera o fritos de bacalao con mermelada de pimientos o de calabaza. De la huerta, una ensalada de endivias, aguacate, anchoas, gula y gambas o tomate de temporada con cebolla roja, alcachofas y jamón ibérica. De sus pescados, arroces y cuchara le proponen merluza en salsa con langostinos y almejas, lomo de bacalao al horno con trigueros, espadín de rape y carabineros al azafrán, parrillada de mariscos, fabes con rabo de toro o arroz caldoso con bogavante. De las carnes y asados destaca la pierna y la paletilla de lechal asada, la presa de cerdo ibérico a la parrilla o los medallones de solomillo al Pedro Ximénez o al roquefort.

El restaurante está concienciado y sensibilizado con las personas celiacas, para ello, tienen alientos sin gluten y tiene menús de bautizo, comunión y bodas y de degustación.

Ubicación

Perteneciente a la comarca del Área Metropolitana de Madrid, a 13 km de la capital en dirección suroeste está Alcorcón, una ciudad en la que visitar el Museo Municipal de Arte en Vidrio (MAVA), pasear por el Parque de los Castillos, disfrutar de una jornada de compras en sus centros comerciales o el Parque Polvoranca que está situado entre los municipios de Alcorcón, Fuenlabrada, Leganés y Móstoles, que tiene una extensión de unas 150 hectáreas y que cuenta con un Centro de Educación Ambiental.  También merece la pena visitar su iglesia parroquial de Santa María la Blanca.