Bar-Restaurante El Chiringuito

Si está pensando en un lugar hermoso donde celebrar un evento rodeado de vegetación en un espectacular paisaje de montaña, a la entrada del pintoresco pueblo medieval de San Martín del Castañar, a 74,3 km al sur de Salamanca, está el Bar-Restaurante El Chiringuito que conjuga el arte de la mejor comida castellano-leonesa con los encantos naturales de la zona.

Espacios y capacidades

El Bar-Restaurante El Chiringuito está construido en una de las casas típicas de la zona con fachadas con entramados serranos de madera rellenas de mampostería. En su interior cuenta con una decoración rústica y un toque hogareño y de calidez ya que está climatizado para adecuarse a cualquier época del año. Tiene una pequeña zona de barra y un acogedor salón-comedor con capacidad para 55 comensales. El exterior es muy hermoso ya que está rodeado de frondosa vegetación en un parque público con riachuelo que hace las veces en verano de piscina natural por la que cruza un puente romano donde hay otras 15 mesas donde tomarse un refrigerio contemplando tranquilamente el paisaje. Anexa hay una amplia zona de aparcamiento.

Un lugar idílico para celebrar acontecimientos diversos como bautizos, comuniones, cumpleaños, fiestas tematizadas, grupos de paso y excursiones, jornadas gastronómicas sobre productos locales, presentaciones de asociaciones, comidas y cenas de empresa, etc. Dependiendo del grupo, analizan las opciones y se adaptan con facilidad a las necesidades de cada cliente. Además,  con posibilidad de organizar catering para grupos (según grupos y fechas).

Gastronomía

En el Bar-Restaurante El Chiringuito podrá degustar de lo mejor de la cocina tradicional salmantina a base de productos de mercado y de temporada de primera calidad. Las especialidades de la casa son las “patatas meneadas”, sopa de ajo, arroces, cabrito, cordero o bacalao además de una gran variedad de tapas y raciones para picar.

En la carta encontrará platos con sustancia como consomé, sopa de fideos o castellana, ensaladas, revueltos de trigueros y de setas, embutidos de la tierra, paella de carne o vegetal (para 2 personas), carpaccio, oreja a la gallega o con tomate, chuletillas de cordero, pollo al ajillo, entrecot o hamburguesa de buey, entre otras sugerencias. Además, tienen platos vegetarianos y para diabéticos. Todas las recetas se pueden maridar con los vinos de la selecta bodega de la casa.

Ubicación

En plena comarca de la Sierra de Francia, la turística localidad de San Martín del Castañar tiene muchos atractivos como su castillo con un cementerio en el interior, la plaza de toros (se dice que es la segunda más antigua de España), sus numerosas fuentes o «pilones», sus casas de madera entramada, las calzadas de piedra o los caminos rurales rodeados de hermosa vegetación además de sus rutas para senderistas y para practicar deportes de multiaventura y otras actividades en contacto con la naturaleza. No en vano, el municipio ostenta el reconocimiento de Conjunto Histórico Artístico. Por eso, es el lugar ideal para apreciar la arquitectura popular de antaño pero sin la masificación turística que sufren pueblos cercanos como La Alberca. El puente romano donde se sitúa el Bar-Restaurante El Chiringuito un día fue parte de la calzada romana que se encuentra situado sobre el río Francia. Si seguimos por él nos adentramos en un sendero que nos lleva hasta las ermitas del Humilladero y del Socorro, que cuenta con varias fuentes, algo común en las localidades serranas de la zona. Además se pueden ver las ruinas del Convento de Santa María de Gracia, que sirven de lugar de reposo para el caminante.