Cal Paulet Restaurant

Ubicada en una zona rodeada de naturaleza, junto a la C-14, de Montblanc a Artesa, a 600 metros del centro de la pintoresca localidad tarraconense de Solivella, se encuentra Cal Paulet, un establecimiento de ambiente rural ideal para organizar todo tipo de eventos y celebraciones mientras degusta platos de la mejor gastronomía mediterránea y local y donde encontrará trato esmerado y la mejor relación calidad-precio.

Espacios y capacidades

Cal Paulet tiene una rústica y al mismo tiempo muy actual para crear un ambiente acogedor y familiar con grandes murales sobre el bello paisaje campestre de la zona y grandes ventanales. Dispone de un salón para banquetes con capacidad para 200 comensales comunicado al jardín y con dos comedores adicionales para 50 y 30 personas, además, de un salón de baile y zona de barra de bar con sillas altas. El local es ideal para realizar grandes eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia: bautizos, comuniones y bodas o para grupos de paso y excursiones o de empresa. En el exterior cuenta con una gran zona de aparcamiento para comodidad de los clientes.

Gastronomía

La cocina del Cal Paulet apuesta en su carta por la gastronomía mediterránea para ofrecerles  especialidades como caracoles, pulpo a la gallega, calsotadas, escudella o ternesca, entre una variedad de guisos caseros, sopas, entrantes, ensaladas, raciones y tapas abundantes. Todo aderezado con buenos vinos y postres de elaboración casera. Aparte de la carta también encontrará menús desde 11 por comensal. Todas las propuestas gastronómicas se basan en los productos propios de temporada, frescos y de calidad.

Ubicación                                                                                                                     

Solivella es un municipio español de la comarca catalana de la Cuenca de Barberá, en la provincia de Tarragona. Se encuentra en la vertiente meridional de la Sierra del Tallat. Es un laberinto de callejuelas con flores en los balcones y ventanas, pulcro y recoleto. Está cercana al Monasterio de Vallbona de les Monges, factor decisivo que ha permitido su conocimiento turístico y gastronómico. La villa de Solivella esta ligada al Santuario del Tallat. Así, en el año 1475 la imagen de la Mare de Déu del Tallat fue encontrada por un pastor. El castillo en el siglo XII, el Castell dels Llorac, es el principal atractivo turístico de la villa. Fue palacio-residencia de la familia Llorac. Hoy se visitan sus dependencias y su gran patio central con sus torres y matacanes. Para conocer mejor la histora de Solivella y de su castillo hay que visitar el Museu del Castell i Centre d’Arquitectura Renaixentista; también es interesante contemplar la excelente colección de botijos (cantirs) que se exhibe en el Casal del Cantir, con 1.500 muestras.