Cal Sordet Restaurant-Masìa

En el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, en Girona, se enclava la hermosa Masìa Cal Sordet, un lugar idílico para todo tipo de celebraciones, para pasear y probar lo mejor de la cocina catalana, en la carretera a Sant Joan les Fonts.

Espacios y capacidades

La Masìa Cal Sordet fue restaurada hace más de 20 años para transformarla en un restaurante. Posee una decoración rústica. Entre sus instalaciones encontramos un salón comedor con capacidad para 55 comensales, además de un espacio más privado para un total de 14 personas. También dispone de una gran terraza y zonas verdes a su alrededor para pasear. Un lugar muy agradable y sorprendente donde pasar buenos ratos en familia o con los amigos probando lo mejor de la gastronomía tradicional catalana.

Gastronomía

La Masìa Cal Sordet ofrece un estilo de cocina mediterránea, donde poder degustar, principalmente, la cocina catalana en su más pura esencia a base de estofados, asados, guisos, carnes a la brasa, ensaladas, embutidos, canelones, sopas, etc. Además de una gran variedad de platos como: calçots (de temporada), pasta, platos vegetarianos, pizzas (por las noches), arroces, pescados, etc. Todo de elaboración propia con mimo y esmero y con productos de proximidad, preferiblemente de temporada y a poder ser ecológicos.

Disponen de menú diario, menú de los sábados y para días festivos. También hay carta y otros menús especiales elaborados con productos de temporada.

Se trata de un establecimiento concienciado con el medio ambiente. Por eso, reciclan gran parte de los envases de plástico, cartón, vidrio y aceites usados de la cocina. Asimismo también consumen energía de fuentes renovables y son muy eficientes energéticamente.

Ubicación

La Masìa Cal Sordet se encuentra situada en el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, a las afueras del bonito pueblo de Sant Joan les Fonts, del que destacan su monasterio, el puente medieval sobre el río Fluviá, la torre de Canadell (una fortificación en la sierra de Vivers), la casa señorial Estancia de Juvinyà, declarado monumento provincial. Un bonito enclave donde contemplar la naturaleza con toda su esencia realizando rutas de senderismo.