El Plantío

Ubicado en plena Sierra de Gredos, en el pintoresco municipio de Hoyos del Espino, donde pueden visitar el río Tormes, la Plataforma de Gredos y el Pico Almanzor está El Plantío, un restaurante y cafetería donde podrá celebrar todo tipo de eventos mientras degusta una selecta cocina castellana donde la carne de la tierra es protagonista y donde encontrará un trato esmerado y la mejor relación calidad-precio a una hora en coche de Ávila.

Espacios y capacidades

La decoración de El Plantío es de estilo castellano, donde predomina la piedra y el ladrillo visto, con un ambiente agradable y tranquilo, ideal para recobrar fuerzas después de un paseo por la montaña. El local dispone de zona de bar-cafetería en la planta baja y salón comedor independiente en la primera planta para organizar eventos y celebraciones para grupos con capacidad para 120 comensales. Desde banquete de bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, fiestas especiales privadas, para comidas y cenas con la familia, los amigos, asociativos, de empresa o para grupos de paso y excursiones. El local está dotado con conexión Wifi gratuita para clientes y está habilitado para discapacitados.

Gastronomía

La cocina de El Plantío le ofrece una gastronomía familiar castellana especializada en carnes a la brasa con sello de garantía I.G.P como el chuletón de ternera avileña. Desde desayunos, tapas, raciones, bocadillos o platos combinados. De la carta le sugerimos que pruebe los platos elaborados con productos de la tierra en los que prima la calidad de sus ingredientes como las  judías blancas con chorizo y oreja de cerdo, las patatas revolconas con torreznos, las croquetas caseras, el asadillo de pimiento con atún, el estofado de ternera o el osobucco con patatas fritas, entre otras sugerencias, además de postres caseros y una selecta carta de vinos o la bebida que prefiera. Disponen de variados menús  desde 8 a 25 euros (consulte las propuestas) y otras opciones de menús para vegetarianos, celiacos, diabéticos y alérgicos.

Ubicación

Hoyos del Espino se encuentra en el corazón del parque regional de la Sierra de Gredos. Una bonita localidad abulense rodeada de montañas, pinares y praderas bañadas por el río Tormes. Un destino ideal para los amantes de la naturaleza y del turismo activo. Tiene un santuario mariano, el de Nuestra Señora del Espino, y varias zonas de baño​ y para esquiar. Desde Hoyos del Espino sale la carretera que llega a la Plataforma de Gredos desde donde parten diversas rutas de senderismo, entre ellas: La Laguna Grande, El Circo de Gredos, El Almanzor… además en el pueblo puede conocer el Reloj de la escuela, sus más de 70 fuentes, pilones y pozas, el puente del Duque sobre el río Tormes, el puente de las Juntas, el paraje natural de Las Chorreras, la Garganta de Valdeascas  o el Parque de Aventura en los Árboles Pinos Cimeros. Desde 2006 se celebra el festival «Músicos en la naturaleza», en el que han participado Miguel Ríos, Joaquín Sabina, Mark Knopfler, Deep Purple, Sting o Bob Dylan, entre otros y la Media Maratón por la Naturaleza cada mes de junio.