El Tomate Bistró

Si busca un templo de la buena cocina asturiana en la que celebrar un evento muy especial en la encantadora ciudad de Gijón, al lado de la playa de Poniente, muy cerca del Puerto Deportivo, del Museo del Ferrocarril y del acuario, le espera El Tomate Bistro, un restaurante de espacios abiertos con mucho encanto, un entorno estimulante y un amable equipo que le mimará  con una variada oferta de bebidas y comida con propuestas culinarias actuales.

Espacios y capacidades                        

El Tomate Bistro es un establecimiento que cuenta con una decoración sencilla, informal y actual para crear un ambiente tranquilo y elegante de sus espacios abiertos. Disponen de un salón principal con capacidad para 28 comensales, lugar donde se pueden realizar eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia, bodas y comuniones. Cierran por vacaciones del personal del 25 de junio al 10 de julio.

Gastronomía

Sergio Fernández, formado en los fogones de Paco Roncero y Ferrán Adriá, Pedro Larumbe y Esteban Sánchez (Jockey) regresa a tierras asturianas para trabajar con los hermanos Manzano y tras participar en el logro de la 1ª estrella Michelín para «La Salgar», decide abrir El Tomate Bistro. La especialidad de la casa es la cocina tradicional de mercado con platos típicos como arroz con pitu, la tortilla española en copa, las croquetas melosas de jamón, el rabo guisado y los insuperables callos homenaje a «Jockey», entre otras interesantes propuestas culinarias. Sin olvidar otros productos de la zona de calidad y el remate de postres caseros como el arroz con leche. De la bodega de la casa destacan los buenos vinos para maridar con los platos. Además de la carta, también puede pedir el menú especial para vegetarianos y celiacos.

Ubicación

En Gijón es imprescindible darse un chapuzón en la Playa de San Lorenzo y caminar por el paseo marítimo del Muro, llegar a la desembocadura del río Piles; subir al Cerro de Santa Catalina y maravillarse con el Elogio del Horizonte; callejear por el barrio de Cimadevilla, con la Casa Natal de Jovellanos, la Colegiata, el Palacio Revillagigedo, la Muralla, las Termas y la Torre del Reloj; andar por la playa de Poniente, entrar en el Museo del Ferrocarril y en el Acuario de Gijón; en el centro comprar y tapear en la Calle Corrida; pasear por el Parque de la Providencia y también le recomendamos que visite la Universidad Laboral y el Jardín Botánico.