El Túnel

En pleno casco histórico de Baiona, a escasos metros de la Estación Marítima América, del Puerto Deportivo, de la Casa de la Navegación y del Monolito de Arribada, está el Restaurante El Túnel, auténtica tradición en gastronomía gallega de un establecimiento especializado en comidas para empresas y todo tipo de celebraciones.

Espacios y capacidades

El Restaurante El Túnel se fundó en 1936 y, hoy por hoy, esta empresa de origen familiar mantiene su aspecto original en una preciosa casa de piedra, típica de Bayona, con un espacioso y confortable salón-comedor climatizado que cuenta con una decoración clásica con toques marineros y techos con vigas vistas de madera y con una amplia terraza exterior con parte de las mesas debajo de un precioso soportal e impresionantes vistas a la bahía y al Océano Atlántico. El Túnel ha logrado en todo ese tiempo formar una carta de más de 100 platos que cumplen los más altos estándares de calidad y frescura.

Un establecimiento que por su capacidad para 400 comensales, por el trato amable y por la experiencia de un personal profesional con experiencia es el lugar idóneo para organizar todo tipo de celebraciones familiares como bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, aniversarios, jubilaciones, reuniones de amigos o presentaciones y eventos de empresas.

Gastronomía

El Túnel le ofrece un lugar de auténtica tradición en gastronomía gallega. Su especialidad son los pescados y mariscos más frescos traídos diariamente de las rías pero también la carne con Denominación de Origen para preparar un delicioso arroz con bogavante o con almejas, langosta y cigalas a la plancha, una impresionante paella con frutos del mar al estilo El Túnel, lubina al horno, cabrito asado al horno, chuleta de novillo de Moaña, empanada gallega y otras exquisiteces regadas con una bodega que pone a su disposición los mejores vinos del país y los postres con las recetas caseras para crear una carta con más de cien referencias.

Ubicación

Conocida como la Villa de Pinzón y su Pinta y puerto estratégico repleto de historia, Baiona es una bellísima ciudad pontevedresa medieval cargada de un pasado que se puede percibir paseando por sus bellas calles y paseos. Un regalo de relax e historia en las Rías Baixas. Emplazada en una saliente sobre el mar donde se halla el formidable Castelo de Monte Real (hoy convertido en Parador) y alrededor de su viejo puerto, la villa es un racimo de preciosas casonas de piedra y granito blasonadas declarado Conjunto de Interés Histórico-Artístico. Baiona es una ciudad hecha para caminar. A su casco antiguo se accede por tres entradas: La plaza de Santa Liberata, la del Padre Fernando y desde el crucero de la Trinidad. Sus calles estrechas y empedradas están salpicadas de restaurantes bajo soportales, hotelitos con encanto, y entrañables iglesias. Para quienes les quede tiempo adicional es posible dirigirse al sur por la bella carretera de la costa y visitar la desembocadura del río Miño y la interesante villa fronteriza de A Guarda. Si la mar y el tiempo lo aconsejan, los más aficionados a la naturaleza pueden optar por volver por la bahía y buscar uno de los barcos que permiten visitar las Islas Cíes.