Lauburu

Situado en una zona céntrica de la bella localidad vizcaína de Durango, muy cerca del Museo Kurutzesantu y de la oficina de turismo,  está el restaurante Lauburu, un establecimiento donde podrá organizar todo tipo de celebraciones familiares, de amigos, de grupos de paso o de empresa mientras degusta lo mejor de la cocina tradicional vasca, en la comarca del Duranguesado, a 34 kilómetros de Bilbao.

Espacios y capacidades                        

El interior del restaurante Lauburu le ofrece una decoración moderna. Dispone de muy buenas instalaciones que están distribuidas en tres zonas, una de cafetería, el salón principal con capacidad para 60 comensales y una hermosa terraza. Un establecimiento donde se pueden realizar eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia: bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, encuentros de peñas o de empresas. Tiene parking cerca, para comodidad de los clientes.

Gastronomía

El restaurante Lauburu se postula como un rincón gastronómico en el que la cocina tradicional y la vanguardista se aúnan. Productos frescos, de proximidad y de calidad, un rasgo que apreciará tanto en su carta como en los diferentes menús. El pastel de coliflor y la ensalada de pulpo son dos buenas maneras de ir abriendo boca y prepararse para principales de categoría como el chuletón a la brasa, el bacalao al pilpil, el rodaballo, el pollo asado, el pato a la naranja y el Strogonoff, entre otras propuestas culinarias. Un establecimiento que destaca por su versatilidad: por la mañana, con sus desayunos; a la hora de comer, con su menú del día; y por la tarde noche, viendo los partidos de fútbol o con sus magníficas cenas. De la bodega de la casa destacan los buenos txacolís y vinos para maridar con los platos. Además de la carta, también puede pedir el menú del día por 10 euros por persona.

Ubicación

Este bello municipio del Duranguesado, atravesado por el río Ibaizabal, lo encontramos en las proximidades del Parque Natural de Urkiola, donde es posible realizar agradables recorridos o ascender cimas como Anboto (1.331 m), Alluitz (1.040 m) y Mugarra (964 m). Durango cuenta además, con un interesante patrimonio arquitectónico. Su casco antiguo alberga numerosos monumentos de valor histórico: la parroquia de Santa Ana, templo barroco, y la iglesia de Santa María de Uribarri, que destaca por su amplio interior gótico. Otros monumentos de interés son la cruz de Kurutziaga, la Torre de Lariz y el propio ayuntamiento. En el ámbito cultural, cabe mencionar el centro cultural de San Agustín, espacio que acoge espectáculos de teatro, danza y música. Por otro lado, el Museo de Arte e Historia de Durango, situado en el Palacio Etxezarreta. Durango celebra sus fiestas patronales de San Fausto a mediados del mes de octubre. Por su parte, la popular Feria del Libro y Disco Vasco de Durango, referencia obligada en la cultura vasca, tiene lugar a principios de diciembre en Landako Gunea, moderno recinto de reciente construcción que acoge todo tipo de acontecimientos.