Palacio de la Bellota

En el emblemático corazón del centro histórico y cultural de Valencia, en Ciutat Vella, donde se respira el ambiente tradicional, se descubre la historia de sus rincones y a unas calles del Ayuntamiento, de la Lonja de la Seda o de los Mercados Central y de Colón, está el Restaurante Palacio de la Bellota, un clásico de referencia en Valencia donde celebrar un evento para recordar en la capital del Turia.

Espacios y capacidades

El Palacio de la Bellota es el sitio ideal para una comida elegante en Valencia. En 1972 abría las puertas este establecimiento con solera de la mano de Don Enrique Grau Moliner. Regentado por la segunda generación de la familia, mantiene el espíritu y la calidad de siempre al servicio del cliente. Se trata de una taberna de vigas vista y azulejos artesanos con una decoración singular. En sus paredes cuelgan fotografías de Paco Cano, reconocido fotógrafo taurino, y carteles de grandes tardes, figuran también instantáneas de las paellas gigantes; sin olvidar, los jamones colgados de su techo, símbolo de identidad que da nombre a la casa. Sus instalaciones, totalmente climatizadas, cuentan con un confortable comedor a la entrada para 25 comensales, otro más en el primer piso con capacidad para 60 personas y un reservado para celebraciones íntimas para otros 25 comensales, además de una barra con una gran selección de tapas. En el exterior podrá probar lo mejor de la cocina valenciana sentado en su agradable terraza.

Un sitio ideal para festejar desde celebraciones familiares como bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños, aniversarios, cenas románticas, eventos especiales como Navidad, despedidas de soltero/a, grupos de paso, y reuniones de negocios o de amigos. El Palacio de la Bellota pone a su disposición la experiencia de un personal profesional con una dilatada experiencia en el mundo de la hostelería que sabrán asesorarle y le ofrecerán menús personalizados y a su gusto con la mejor relación calidad-precio. Además, los jueves y viernes puedes encontrarse una grata sorpresa con la tuna.

El recinto ha sido un lugar de encuentro para grandes figuras del toreo como Jose Mari Manzanares, Enrique Ponce, Curro Romero, Antonio Ordóñez, Manuel Rodríguez «Manolete» o Manuel Benítez «El Cordobés» pero también se sentó en sus mesas el director Orson Welles o el escritor Ernest Hemingway.

Gastronomía

Jamón de bellota premium de máxima calidad, mariscos de lonja y cocina mediterránea sencilla y casera a base de aceite de oliva virgen extra, es la principal filosofía de lo que les ofrece el Palacio de la Bellota, basada en la calidad de producto y los sabores de siempre. Algunas de sus especialidades son los arroces y paellas, la gamba rallada de Denia, las verduras a la plancha, las carnes asadas y todo tipo de marisco y pescado frescos. Así como los salazones, quesos, fiambres y embutidos. Y para terminar, los postres caseros. Todo esto regado con la mejor selección de vinos con D.O. de España.

El auténtico Jamón de Bellota que le ofrece este establecimiento se obtiene del cerdo alimentado sólo con bellotas naturales, sin piensos, ni cautividad, del que se obtiene un producto de una calidad superior al de las otras clases de jamones. Así como una gran variedad de tapas de la tierra y son artesanos en la auténtica paella valenciana. Un clásico de referencia del buen comer en Valencia y la verdadera “Catedral del jamón”.

Ubicación

Valencia es la tercera ciudad más grande de España y un buen destino en cualquier época del año. Con un patrimonio histórico destacado, edificios modernos y el espectacular Parque Natural de la Albufera a sus puertas, presidido por una gran laguna que los árabes llamaron “Espejo del sol”. Le recomendamos que en Valencia no se pierda subir a la torre del Miguelete y disfrutar de las vistas; maravillarse con los techos de la Lonja de la Seda, pasear por el Barrio del Carmen, entre palacios nobles o sentarse a tomar un agua de Valencia; visitar la Ciudad de las Artes y las Ciencias y entrar al Oceanogràfic; quedarse con la boca abierta en el Palacio del Marqués de Dos Aguas; contemplar el modernismo de la Estación del Norte; echarle un vistazo a la plaza del Ayuntamiento, rodeada de edificios modernistas; viajar al pasado en el Museo Arqueológico de la Almoina; subir a las Torres de Serranos; ver los impactos de los cañonazos en las Torres de Quart; pasar un día en la playa de la Malvarrosa; visitar el Bioparc y alquilar una barca en el parque de Cabecera o dar un paseo por el antiguo cauce del río Turia.