Piegallo Restaurante

Si está buscando un lugar especial donde celebrar su boda o un evento muy especial, en la zona centro de Dos Hermanas, a 5 minutos de la estación de tren y del Ayuntamiento le espera Piegallo Restaurante, un establecimiento donde el chef  Fran Jiménez despliega toda su creatividad realizando una cocina de mercado en el número 40 de la calle Amancio Renes a 25 minutos en coche de Sevilla.

Espacios y capacidades

Abierto desde octubre de 2018 en los míticos salones de celebración La Coriana, Piegallo Restaurante le ofrece un ambiente relajado para el disfrute de una buena comida en un establecimiento climatizado con un amplio comedor con capacidad para 60 personas con zona de barra de bar con mesas y taburetes altos donde tapear y un salón principal con aforo para 120 comensales, ambos comunicados. Tiene una decoración alegre y desenfadada donde originales murales coloridos, las plantas y una cuidada iluminación son fundamentales. Un lugar con encanto para quedar con los amigos, para celebrar bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños o para acoger comidas de empresa. El local está adaptado para discapacitados, servicios extras de decoración floral y fotógrafo, donde se pueden organizar espectáculos de música en vivo.

Gastronomía

El conocido cocinero de Dos Hermanas Fran Jiménez, que fue director del catering de La Taberna del Alabardero y profesor de la Escuela Superior de Cocina de Sevilla, está al frente del catering y de los fogones de Piegallo Restaurante con una carta que se basa en una selecta cocina de mercado con especialidades en arroces y tiernas carnes a la brasa. Platos para compartir de cocina innovadora donde no faltan opciones para vegetarianos y creaciones originales como un tartar de mojama de atún que acompaña con sorbete de limón y guacamole, las croquetas de jamón con compota de tomate, la costilla de ternera guisada y glaseada o la carne de vaca vieja, entre otras propuestas. Para terminar con deliciosos postres y buenos vinos de la selecta bodega de la casa. Tienen propuestas de menús desde 25 euros por persona y platos aptos para vegetarianos, diabéticos, celiacos y alérgicos.

Ubicación

Dos Hermanas está en la comarca del área metropolitana, a 12 km de Sevilla, en la depresión del río Guadalquivir. El núcleo urbano, está formado por el casco antiguo, los modernos ensanches y las urbanizaciones residenciales de la Motilla, las Portadas, la Hacienda y las situadas en la carretera de la Isla. El casco antiguo conserva la fisonomía de pueblo andaluz con la plaza de la Constitución, la plaza del Arenal y la estación de tren. La parroquia de Sta. Maria Magdalena es la iglesia principal. Cerca se erige un monumento a la Santísima Virgen de Valme. Otros lugares de interés son: el Centro Cultural de La Almona, la capilla de San Sebastián, el Parque de la Alquería o el Gran Hipódromo de Andalucía y, por los alrededores, el barrio de la Fuente del Rey, el Cortijo del Cuarto, donde se crían caballos; las haciendas turísticas, las ruinas de la ciudad romana de Orippo, el Corredor Verde Metropolitano, la Dehesa de La Atalaya, el Parque peri-urbano de la Corchuela o el pueblo de Adriano.