Restaurante A Plomo Cádiz

Ubicado en el casco nuevo de Cádiz, en un entorno privilegiado, a 6 metros de la playa, rodeado de hoteles, comercios y lugares de ocio se encuentra el Restaurante A Plomo Cádiz, ideal para grupos y eventos donde podrá degustar una cocina mediterránea con toques vanguardistas basada en el slow food, para que coma con tranquilidad y aplomo hasta llegar al fondo de los sabores.

Espacios y capacidades

Con un estilo de decoración vintage con toques industriales y elementos en madera creando un ambiente cálido, sofisticado y acogedor, el Restaurante A Plomo Cádiz dispone de un agradable salón comedor climatizado con capacidad para 30 comensales, un espacio ideal para comidas y cenas de grupos, eventos íntimos y pequeñas celebraciones como bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños, reuniones de amigos o de empresas. El local está dotado de conexión Wifi gratuita para los clientes y habilitado para discapacitados.

Gastronomía

Los cocineros gaditanos Carlos Martínez y Ramón Álvarez dirigen los fogones del Restaurante A Plomo Cádiz para ofrecerle una gastronomía mediterránea con ricas especialidades como el paté de ortiguillas, las patatas bravas, el risotto de manitas y boletus, el tartar de salmón, el foie micuit y palo cortado, los gambones kataifi y curry, la facera de atún con coliflor, el bacalao con tomate y crema de azafrán o el cordero lechal con espinacas y payoyo… Todos sus productos son frescos de calidad basado en una cocina tradicional de vanguardia donde “se practica la cocina del mercado de San José”, donde acuden a diario para comprar la materia prima. Con una original selección de vinos con acento en V.T. Cádiz y D.O. Jerez y delicados postres. Tienen menús degustación para grupos desde 25 a 25 euros (consulte las opciones) y menús aptos para vegetarianos, diabéticos, celiacos y alérgicos.

Ubicación

Cádiz es una isla que se separa del continente por el estrecho canal del Caño de Sancti Petri que atraviesa las marismas, frente al estuario del río Guadalete e inmersa en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, a 124 km de la capital autonómica, Sevilla. Todas sus playas son urbanas, exceptuando unos 2 km. llamada la Cortadura. Las playas más populares son La Caleta, Santa María del Mar, la Victoria, Puntales o Torregorda. Recorra la historia de la ciudad visitando los lugares de interés a través de diversas rutas del casco histórico, realizando un viaje en el tiempo desde la época fenicia hasta el Cádiz de 1812. Todo complementado con la rica oferta de Museos y exposiciones y de una interesantísima red de miradores que convierten a Cádiz en un destino cultural de primer orden.