Restaurante Ca Bárbara

Situado en un enclave natural de incalculable valor paisajístico y turístico de la comunidad valenciana, Chulilla, que aúna parajes rocosos, hídricos y boscosos se encuentra el Restaurante Ca Bárbara, un lugar con encanto rural donde organizar todo tipo de eventos y celebraciones mientras degusta una cocina casera tradicional que destaca por el sabor y la excelente materia prima en la comarca de Los Serranos, a 60 km de la capital.

Espacios y capacidades

Restaurante Ca Bárbara está ubicado en una casa tradicional en un ambiente rural muy acogedor situado en una envidiable localización en la plaza principal, rodeada de montañas en Chulillas. El restaurante cuenta con una decoración de estilo rústico muy cuidado. Dispone de amplia terraza en la plaza y dos zonas interiores de comedor con capacidad para 60 comensales. Ideal para celebraciones o eventos familiares (bodas, bautizos, comuniones y cumpleaños), para eventos especiales o comidas de empresa. El local está climatizado y tiene Wifi gratuito para clientes. Cierran del 15 al 30 de julio por descanso del personal.

Gastronomía

El Restaurante Ca Bárbara le ofrece una cocina casera con alma tradicional para que deguste las comidas de siempre hechas con mucho cariño donde se selecciona los productos locales de calidad. En la carta encontrará una selección de entrantes (ensaladas, ajoarriero, embutidos ibéricos, sepia…) arroces (al horno o melosos), platos típicos de la zona como el embutido de pisto y patatas, tiernas carnes, frescos pescados y postres caseros (pudding de calabaza, flan de café, cuajada…)  Los platos estrella son las carnes a la brasa y los arroces valencianos. Tienen menús desde 17 a 23 euros (consulte las opciones).

Ubicación

Chulilla es un hermoso municipio valenciano en la falda de un alto promontorio dominado por el castillo árabe que conserva torreones y murallas y que por la parte que da al río existe un impresionante cañón. Destacan las pinturas rupestres del barranco de Falfiguera, la iglesia de la Virgen de los Ángeles y las ermitas de Santa Bárbara y de San Josepe. El municipio dispone de varios miradores desde los que es posible contemplar el Cañón del Turia (Mirador de las Cuevas), la huerta y los barrancos que bordean al municipio (Mirador de la Peñeta) o una vista panorámica de la población y su entorno (La Muela). El Cañón del Turia es el eje vertebrador desde el embalse de Loriguilla hasta el municipio. Las vistas de la naturaleza  es un importante atractivo turístico, con un gran número de ramblas y barrancos, lo que hace de esta zona una de las más intrincadas de la serranía ibérica.