Restaurante Guardavías

Ubicado en La Estación de San Roque, una pedanía de tradición ferroviaria perteneciente al término municipal de San Roque, en el gaditano Campo de Gibraltar se encuentra el Restaurante Guardavías, un lugar donde podrá celebrar todo tipo de eventos mientras disfruta de la auténtica cocina tradicional casera, para los amantes de la buena mesa.

Espacios y capacidades

Cuenta con una decoración moderna y muy elegante donde predomina la madera, la piedra y el ladrillo en una casa de planta baja situada en la misma calle principal de la pedanía que le ofrece un entorno agradable y con una gran parrilla donde los clientes pueden ver los productos que se preparan. Con una capacidad para 80 comensales: Un confortable salón-comedor y una agradable terraza con una parte cubierta y climatizada en la que disfrutar de sus raciones y tapas. Es el sitio perfecto para todo tipo de celebraciones familiares, de amigos o de empresa así como reuniones particulares, a una relación calidad-precio inmejorable, aportando su amplia experiencia y asesoramiento personalizado.

Gastronomía

Se trata de un asador donde degustar la auténtica comida tradicional casera preparada a las brasas para que conserve todo su sabor original. Entre las sugerencias del chef le ofrece de entrantes foie de pato con compota de manzana y cebolla caramelizada, ensalada de queso de cabra con frutos secos y naranja o huevos tapados. Podrá elegir solomillo de ternera nacional, lomo alto argentino, lomo bajo retinto, lomo de buey, secreto ibérico, atún a la plancha al ajo verde o coulant de bacalao al aroma del ajo confitado…  Para terminar con una dulce tentación de la Trilogía Guardavías (brownie, tarta de queso y sorbete de limón). Además el establecimiento cuenta con referencias de vinos nacionales en su bodega para maridar con los platos.

Ubicación

La Estación de San Roque está situada entre el río Guadarranque y la montaña de la Piedra Gorda y muy cerca del parque periurbano de El Pinar del Rey, auténtico pulmón de la comarca; del yacimiento arqueológico de Carteia y de las hermosas playas de arena blanca que, en 15 km de costa, se extienden en la Bahía de Algeciras y en el Mar Mediterráneo.