Restaurante Learning and Cooking

Situado en un entorno privilegiado, en pleno casco histórico y a 3 minutos de dos playas preciosas, el Chorrillo y La Costilla, de la bella localidad marinera de Rota está el Restaurante Learning and Cooking, un templo de la gastronomía donde además de saborear, podrá aprender a cocinar preparando platos y recetas tradicionales españolas con un toque de vanguardia y donde podrá celebrar todo tipo de eventos, a 38 minutos en coche de Cádiz.

Espacios y capacidades

El Restaurante Learning and Cooking dispone en su interior una decoración minimalista con diseño artístico y sofisticado y elementos en madera natural y muebles a medida. En la planta baja dispone de recepción, vinoteca y tienda gourmet y en la primera planta cuentan con la sala de formación y cocina abierta para realizar los talleres y disfrutar de la comida, con capacidad de 16 a 20 comensales. El local está dotado de conexión Wifi, habilitado para discapacitados y se encuentra muy cerca de un parking para coches y autobuses.

Gastronomía

El Restaurante Learning and Cooking le ofrece una cocina española a base de elaborar los platos con una técnica innovadora que fusiona la tradición y vanguardia mimando el producto local. De su variedad de recetas podemos destacar como uno de los platos más exitosos la berza roteña. Todos sus productos son frescos de calidad adquiridos diariamente en el mercado local y con propuestas desde los 45 a los 90 euros por comensal (consulte las opciones) y platos aptos para vegetarianos, diabéticos, celiacos y alérgicos. Cierran la semana de la Feria de Abril de Sevilla.

Ubicación

La villa de Rota es un municipio gaditano que limita con las ciudades de Chipiona, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María. Situada junto a la bahía de Cádiz en la costa del océano Atlántico, a medio camino entre Portugal y Gibraltar, es una ciudad eminentemente turística. En su término municipal está enclavada la Base Naval bajo control estadounidense. Los lugares que le aconsejamos que visite son el Castillo de Luna, la muralla, con forma de óvalo rodeando la ciudad de la que sólo quedan trazas; la iglesia de la O; la torre de la Merced, las capillas de San Roque y de la Caridad. Son curiosos los corrales, parcelas delimitadas por muretes de construcción artificial en el océano para la pesca, el faro y la playa de la Costilla.