Restaurante Negro Carbón

Situado en la Carrera del Darro, zona conocida como «la calle más bonita del mundo», en el bajo Albayzin, a los pies de la Torre de la Vela de la Alhambra, en la ciudad monumental de Granada le espera el Restaurante Negro Carbón, un lugar mágico para celebrar cualquier evento ya sea familiar, de amigos, de grupos y excursiones o de empresa degustando asados y las mejores recetas de la gastronomía casera mediterránea y local que harán las delicias de su paladar

Espacios y capacidades

El Restaurante Negro Carbón cuenta con una decoración minimalista, casual y moderno. Entre sus instalaciones cuenta con un salón con capacidad para 40 personas. Un lugar muy agradable en la ciudad de La Alhambra, ideal para realizar celebraciones o eventos como comidas para grupos de amigos, con la familia (banquete de bodas, bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños, etc)  o reuniones de empresa. Sin ninguna duda en este restaurante encontramos la mezcla perfecta para que cualquier evento sea inolvidable. Ofrecen al cliente un trato personal y único, dejando siempre un buen sabor para que la próxima visita del cliente no se demore.

Gastronomía

Negro Carbón es un asador con cocina mediterránea y local que posee los mejores cortes de carne a la brasa pero su carta propone multitud de otras opciones, en general, cualquier elección será exitosa ya que cuidan al más mínimo detalle cada plato que elaboran con productos frescos. Entre los platos que podemos señalar cómo especialidad de la casa encontramos el carpaccio de atún con pistachos, vinagreta de soja y germinados o el tataki de salmón marinado y soasado,  entre otras delicatessen. Un lugar con buenos menús, una buena carta y una plantilla de grandes profesionales, experimentados y cualificados.

Ubicación

Granada es una ciudad que engancha y enamora porque en ella se respira cultura, magia y belleza a partes iguales. Un lugar mágico de calles sinuosas y estrechas; plazas luminosas, recogidas e íntimas; de palacios, casonas e iglesias rebosantes de historia y arte y de los cármenes, casas con jardín típicamente granadinas, y es que es mucho más que La Alhambra, el Generalife y Sierra Nevada. En la ciudad les recomendamos que visiten la Casa morisca del Chapiz, en el barrio del Albaicín, el paseo de los tristes y del Rio Darro, también podrá vivir el relax de darse un baño en un hamman árabe auténtico, comprar un recuerdo en la Calle Calderería Nueva, hacer una visita al Parque de las Ciencias y a su espectáculo de aves rapaces y mariposario o dormir en una casa cueva del barrio del Sacromonte y recorrer sus callejas y miradores que le dejarán sin habla. Granada capital conserva restos de mezquitas, alminares, aljibes hispano-musulmanes y, sobre todo, un regusto muy andalusí bullicioso y alegre.