Restaurante Willy Gastrobar

Situado en la pintoresca pedanía gaditana de Palmones, el Restaurante Willy Gastrobar es un establecimiento para grupos donde podrá celebrar un evento muy especial degustando lo mejor de la variada gastronomía tradicional de la región, un referente de la cocina en el Campo de Gibraltar junto a las marismas del río Palmones.

Espacios y capacidades

Willy, fundado en 1975, es un muy reconocido restaurante en el que ya se ha incorporado la tercera generación de una familia de restauradores de prestigio que inició el padre de Antonio Miguel López «Willy». El local dispone de diferentes ambientes; la zona de entrada funciona como un moderno gastrobar para comer o tapear en un ambiente más informal. Al fondo de la planta principal, encontramos un acogedor restaurante donde degustar la carta que le ha dado fama a Willy. En la planta superior, hay pequeñas salas de corte más moderno e íntimo, donde disfrutar de la cocina más innovadora; en la terraza, diseñada como zona de relax es ideal para  agradables sobremesas mientras toma un cóctel. Un lugar con encanto para organizar eventos familiares, reuniones de amigos, para acoger grupos de paso y excursiones o para almuerzos y cenas de empresas, entre otros. También dispone de una sala audiovisual convertible mediante puertas de cristal abatibles, pantalla retroproyector, pantalla de televisión de 50 pulgadas, y equipo de sonido, en una sala de reuniones, presentaciones o fiesta, según necesidad.

Gastronomía

El Restaurante Willy es un enclave culinario afamado del Campo de Gibraltar donde el marisco, el pescado salvaje, carnes y arroces son los principales protagonistas con platos como los de siempre como el rape en salsa o el boquerón relleno. En la carta también han ganado presencia las carnes, destacando sus ibéricos, el buey gallego y la estrella de la zona, la ternera retinta. Paco Navarro, Chef ejecutivo, trajo de Alicante sus maravillosos arroces con la posibilidad de disfrutarlo en forma de mini paellas en la barra del gastrobar. Hay que mencionar su extraordinaria bodega, que ofrece la particularidad de poder disfrutar de bastantes de sus referencias en formato de copa, y por supuesto la apuesta de la casa por sus postres caseros. El restaurante Willy desarrolla también curiosas iniciativas como showcookings en su local o la posibilidad de contar con su servicio de “Chef a domicilio” y “Chef a bordo“, teniendo así la oportunidad de disfrutar de toda su carta elaborada por su chef ejecutivo en tu casa o embarcación.

Ubicación

Palmones es una pedanía perteneciente al término municipal de Los Barrios en la Comarca del Campo de Gibraltar, en Cádiz. En Palmones se encuentra el Parque Comercial «Bahía Plaza». La playa de Palmones está dispuesta entre las desembocaduras de los ríos del mismo nombre y Guadarranque. En su desembocadura, el río Palmones conforma un espacio marismeño formado por tres zonas diferenciadas: una cadena de dunas, de una longitud cercana al kilómetro; una marisma, atravesada por multitud de canales y pozos intermareales y una zona encharcable. La localización geográfica de este enclave es idónea para la avifauna con más de 350 especies censadas. En Palmones, además, se encuentra una interesante torre vigía y forma parte del Parque Natural de los Alcornocales y de la ‘Ruta del Toro’ de los Pueblos Blancos.