Salegi Jatetxea

Más de 100 años realizando bodas y eventos avalan el saber hacer de Salegi Jatetxea, un restaurante que combina tradición con modernidad donde degustar una cocina vasca de mercado, a escasos metros del Santuario de Santa María de Itziar y a 8 min en coche por la N-634 a la localidad guipuzcoana de Deba y a sus playas, en el pintoresco pueblo de montaña de  Iztiar, con vistas al mar.

Espacios y capacidades

Fundado 1881, en Salegi Jatetxea llevan más de cinco generaciones trabajando en el restaurante. El cuidado por el detalle es visible tanto en la atención, en la calidad del servicio y en las salas, donde conviven tradición y modernidad. Las fotografías de los abuelos Flora y Antonio y las obras de arte del tío Tomás Murua fusionadas con una decoración y propuestas gastronómicas cuidadas y actuales. Dispone de varios comedores de distintas capacidades (25, 70, 160, 200 y 300). Con una cuidada terraza y jardín, tiene espacios ideales para realizar celebraciones familiares (bodas civiles y banquetes, bautizos, comuniones y cumpleaños), para eventos especiales, presentaciones o comidas de empresa.  El establecimiento está habilitado para discapacitados, tienen zona de baile y  un espacioso parking. Cierran del 9 de diciembre al 6 de enero.

Gastronomía

En Salegi Jatetxea podrá deleitarse con una cocina tradicional vasca, siempre con un producto de temporada y todas las elaboraciones son caseras incluyendo la repostería y heladería. Una cuidada carta que incluye entrantes variados, guisos y revueltos, verduras y carnes de productores de la zona y pescados y mariscos del Cantábrico. Todo regado con una selecta bodega para maridar los platos. Dispone de menús personalizados para cada evento desde 20 a 50 euros y menús especiales para vegetarianos, diabéticos, alérgicos y celíacos.

Ubicación

Itziar es un pueblo que pertenece al municipio de Deba del que dista 6 km, en Guipuzcoa. En esta zona se encuentra un centro mariano presidido por la imagen románica de la Virgen de Itziar, del siglo XII, con una gran devoción entre las gentes de mar. Desde Itziar se puede ascender a las cumbres de Andutz, Otarre, Agiro, Sasiarte y Erlo, con espectaculares miradores panorámicos. Por los alrededores se pueden practicar todo tipo de actividades en contacto con la naturaleza: rutas senderistas, bicicleta o escalada. Está muy cerca de las Siete Playas que se abre desde Saturrán hasta punta de Kardala, en el municipio de Motrico.