Uskar

Ubicado en el centro de Madrid, entre Embajadores y Atocha, rodeado de comercios y de vida urbana, le espera Uskar, un restaurante donde se hace cocina con alma y donde podrá organizar todo tipo de celebraciones degustando una gastronomía mediterránea con influencias asiáticas, árabes y de América del Sur de una carta llena de sabores y pasión.

Espacios y capacidades

Comenzó su andadura en julio de 2016. Su nombre hace honor a la “granaina” población de Huéscar, de donde traen el recuerdo de la cocina de siempre. Con una decoración en su interior de estilo tradicional, sencilla y acogedora, Uskar dispone de un bonito y elegante salón climatizado y una amplia terraza. Todo con capacidad para 42 comensales. Un lugar agradable para celebrar bodas civiles y banquetes, para reuniones de amigos, de empresa o familiares como bautizos, comuniones o cumpleaños. El local está dotado de Wifi y le asesoran para personalizar los eventos con servicios de fotógrafo y música en vivo.

Gastronomía

El Restaurante Uskar le ofrece una gastronomía mediterránea con alma  e influencias asiáticas, árabes y de América del Sur que han introducido en su cocina a raíz del aprendizaje donde se cuida el producto y se mantiene la tradición. En la carta encontrará entrantes variados, surtido de ibéricos, salmorejo, ensaladas frescas, verduras asadas, croquetas, tostas, pescados preparados con elaboradas recetas, arroces y risottos, sabrosas carnes, hamburguesas y delicados postres de repostería. Todos los platos se pueden maridar con vinos con D.O. diferentes, cervezas artesanales y cavas, y también se organizan catas. Tienen menús del día desde 10 euros, menús degustación (consultar opciones) y menús especiales para vegetarianos y celiacos.

Ubicación

Embajadores constituye un distrito madrileño cuyos límites son la calle Toledo (oeste), Atocha (este y norte) y Ronda de Valencia (sur). La diversidad de este emblemático barrio lo convierten en el más cool donde le recomendamos que visite la antigua Biblioteca de las Escuelas Pías, ubicada en una iglesia; se pasee por los Mercados de San Fernando y de Antón Martín o por el Rastro, el mercado al aire libre más grande de España. Muy cerca de Uskar está el centro cultural y social de la Casa Encendida, el teatro Circo Price, el Museo Reina Sofía, el parque del Retiro, el jardín tropical de la estación de Atocha; el Museo Nacional de Antropología o el Observatorio Astronómico. Muy bien comunicado por metro y autobús para desplazarse a conocer los lugares más emblemáticos de Madrid.