Villaplana

Situado en el distrito de Extramurs, uno de los barrios que está a 5 minutos del centro de la ciudad y con lugares de interés entre los que destacas las Torres de Quart, el Jardín Botánico de la Universidad de Valencia o la Estación del Norte, está el Bar-Cervecería Villaplana, un establecimiento para toda la familia en el que celebrar cualquier evento en un espacio con  una cocina casera para paladares exigentes.

Espacios y capacidades

Si buscas un espacio intimo y privado para sus eventos, fiestas, presentaciones, un momento especial o incluso para sus comidas y cenas de grupos, el Bar-Cervecería Villaplana pone a su disposición tres salones-comedor independientes que se pueden unir en uno con múltiples posibilidades y con capacidad total de 250 comensales. Además cuenta con una gran barra de bar donde degustar nuestras deliciosas tapas y una amplia terraza exterior cubierta.

El interior del establecimiento tiene una decoración clásica en madera que le da un aire muy cálido y está equipado con aire acondicionado, calefacción y pantallas de tv.

Gastronomía

De la pasión por el arte culinario nacía en el año 1966 el Bar-Cervecería Villaplana, con la ilusión familiar de formar siempre con calidad y trabajo un sueño entre fogones. Hoy tras varios años a sus espaldas, siguen ilusionados, disfrutando, adaptándose al día a día con un estilo de cocina contemporánea española. Ofrecen sus cuidados platos de “toda la vida” y menús que ponen a su disposición para poder elaborar según necesidad de cada grupo. Entre sus especialidades destacan las ensaladas, los canelones, sus carnes de primera, sus foies, el atún, los mariscos y sin olvidarnos de sus postres caseros. Un local desenfadado con una cocina casera para paladares exigentes donde encontrará desde deliciosas tapas hasta menús siempre actualizados y aptos para todos los bolsillos.

El chef le recomienda que pruebe como entrantes sus setas y virutas con crujiente de jamón, la sepia rebozada o las huevas de sepia. Como plato principal chuletas de cordero con patatas y ajitos tiernos, magret de pato con patatas y verdura a la juliana o emperador con patatas, champiñones y ensalada y, de postre, tarta de tiramisú, de queso con frutas del bosque o de capuccino.

Por San Valentín y por tan solo 18 euros tiene un menú para 2 personas que incluye ensalada pasional de mango, gulas y vinagreta de pasión, alitas de pollo en salsa borubon, buñuelos cremosos con alioli de miel, ceviche caliente de atún con maiz dulce y quiona, tataky de entrecot con vinagreta de tomate seco, piñones y patatas paja, corazón crujiente de hojaldre, crema de canela, manzana y frutos rojos.

Bar-Cervecería Villaplana es un destino imperdonable si pasa por Valencia.

Ubicación

Valencia es la tercera ciudad más poblada de España. Ofrece al visitante una enorme cantidad de opciones de ocio, desde museos a festivales de música, pasando por restaurantes de gran prestigio y una animada vida nocturna. Gracias a unas características que la hacen única, la capital del Turia tiene muchos recursos. Nosotros le recomendamos que visite museos como el de la Ilustración y la Modernidad, el de Bellas Artes, el de Ciencias Naturales o el de Historia. Además es un paraíso para los amantes de los espacios verdes. Está el parque de Cabecera, los jardines de Monforte, los jardín del Turia, donde encontramos complejos arquitectónicos tan modernos como la Ciudad de las Artes y de las Ciencias o lugares tan visitados como el Bioparc, el parque zoológico de Valencia, el puente calatrava o los jardines del Real. Como punto de interés arquitectónico se puede visitar la Lonja de la Seda, las Torres de Serranos, las Torres de Quart, el Mercado Central o el Portal de la Valldigna, dentro del casco antiguo de la ciudad. También le aconsejamos que visite los Baños del Almirante y, como no, disfrute en mayo con las Fallas que han hecho a Valencia mundialmente famosa.