Casa Verdera

Si busca un lugar con encanto donde celebrar un evento en el centro de la localidad Sevilla de Aznalcár, en la SE-667 y muy cerca del Ayuntamiento, la mejor elección es el Restaurante Casa Verdera.

Espacios y capacidades

Casa Verdera cuenta con una decoración rústica, en las paredes del establecimiento cuelgan aperos de labranza y otro tipo de herramientas usadas para los trabajos del campo, vigas vistas de madera en los techos, objetos de forja y barriles de vino. Está dividido en un confortable salón trasero para 100 comensales con una cálida chimenea además de un hermoso patio cubierto para 20 comensales y otro salón-comedor adicional para 45 personas además de una barra donde se sirven tapas. Las instalaciones respetan la arquitectura y los materiales que se suelen emplear en las construcciones de la zona.

Por su capacidad para 165 comensales es el lugar idóneo para realizar celebraciones familiares como bautizos y comuniones, cumpleaños, aniversarios, reuniones de amigos o eventos de empresa.  Encontrará un trato familiar y cercano y el asesoramiento profesional de un equipo con una dilatada experiencia en restauración.

Gastronomía

En este restaurante de Aznalcázar encontrará una cocina innovadora donde destaca la magnífica calidad de las materias primas con entrantes como ceviche de corvina y langostinos, rulo de pollo relleno en escabeche con verduras escabechada o dados de magret de pato al teriyaki con parmentier de patata morada y setas. El chef le recomienda que pruebe el bacalao confitado con guarnición de sanfaina y fideos de arroz cruijente, el entrecot ecológico de retinto con patatas rústicas, la carrillera ibérica con salsa demi glace y guarnición de parmentier de torta del Casar. Y de postre el arroz con leche cremoso caramelizado, el coulant de chocolate con couliss de frutos rojos y sorbete de limón o una deliciosa tarta de queso.

Ubicación

Aznalcázar es un municipio de la provincia de Sevilla, a 25 kilómetros de la capital de provincia en la cornisa del Aljarafe cercano al río Guadiamar. Su término municipal se extiende hacia las Marismas, brazo de la Torre, gran parte de  cual  15.000 Has. se encuentran situadas en Parque Nacional de Doñana. Bien comunicada con la capital, es un pueblo turístico por su entorno natural, con buena oferta de turismo rural, caza y un campo de Golf en la cercana urbanización de las Minas, (carretera de la Isla Mayor Km. 0,800). Destacamos la Iglesia de San Pablo, estilo gótico-mudéjar del siglo XV, la capilla de Ntra. Sra. de la Encarnación, el Cerro del Alcázar,  en la parte más alta de la villa, con algunos restos de la fortaleza a la que debe su nombre actual este pueblo, desde donde se puede divisar la vega del río Guadiamar. El recinto amurallado construido por romanos y árabes se conservan aún algunos tramos de muralla y un arco, conocido como “Arco de la Pescadería” o “Arquillo”. Junto al pueblo está el Corredor Verde del Guadiamar, un espacio natural alrededor de este río en dirección a Aznalcollar a la que se accede por la carretera de Pilas o el Jardín Botánico de Buitrago. La localidad está a 5 km de Pilas, 7 km de Benacazón, 11 km de Villamanrique de la Condesa y a 26 km de Puebla del Río. Y muy cerca del Centro de Interpretación de la Naturaleza del Parque Nacional Doñana.