Hostería Casa Palacio

Si está buscando un lugar con encanto donde celebrar su boda o un evento muy especial, en el centro de la pintoresca localidad conquense de Uclés, bajo el Arco de entrada a la plaza Pelayo Quintero está la Hostería Casa Palacio, una casa solariega que le ofrece lo mejor de la cocina manchega y espacios únicos, muy cerca del Monasterio Menor de la Orden de Santiago del siglo XVI que corona un enclave lleno de historia.

Espacios y capacidades

Todo el edificio de la Hostería Casa Palacio está decorado con un estilo rural y rústico acorde con el entorno. El restaurante se divide en dos elegantes salones comedor climatizados que rodean un patio central manchego con vigas de madera, piedra y pesebres de las antiguas cuadras, un comedor en la cueva y un salón aparte con 5 mesas para 20 comensales, además de un patio trasero con piscina y terraza de verano. Todo con capacidad para 60 comensales. Un lugar ideal para realizar eventos como comidas para grupos de amigos, con la familia, reuniones de empresa o para grupos de paso y excursiones. Con conexión Wifi, accesos para discapacitados y aceptan animales. Cierran la segunda quincena de enero por descanso del personal. Además dispone de 7 habitaciones personalizadas, cada una con un estilo y decoración única, con diversas capacidades, baño privado y todas las comodidades, que respetan los elementos decorativos propios de la época de construcción de la casa (siglo XVI).

Gastronomía

La carta de la Hostería Casa Palacio combina las recetas tradicionales de la cocina manchega con elaboraciones actuales y platos al gusto de cada cliente. Le recomendamos que pruebe los selectos entrantes (tablas de ibéricos y quesos manchegos, croquetas delicatessen, risotto, tartar, torrija de jamón ibérico o lomo de orza), delicadas recetas de pescado y suculentas carnes de perdiz, rabo de toro, cerdo ibérico o ternera, además de deliciosos postres. Maride los platos con vinos nacionales, espumosos, generosos y cervezas. Tienen menús de temporada y del día con precios desde 12.50 a 35 euros (consulte las opciones) y menús aptos para vegetarianos, celiacos y alérgicos.

Ubicación

Uclés es una población típicamente castellana con reminiscencias árabes, vestigios judaicos y estructura cristiana al noroeste de Cuenca, de la que dista 71 kilómetros. De su patrimonio merece la pena conocer la antigua fortaleza de la que actualmente sólo quedan las tres torres y las murallas; las casas solariegas, de las que destaca la de Pareja y Cedillo, la casa-palacio de los Torre o la de Fernandez y Contreras, así como el antiguo Pósito, el Ayuntamiento, la fuente redonda o la antigua Fuente de los Cinco Caños. Pero el elemento de referencia es su impresionante monasterio que esconde entre sus muros una joya arquitectónica y artística sin parangón en la comarca.