Restaurante Matalagana

Ubicado en la carretera Madrid-Valencia, a su paso por la pintoresca localidad conquense de Motilla de Palancar está el Restaurante Matalagana, un lugar con personalidad donde podrá celebrar un evento degustando los mejores platos de la gastronomía manchega en plena comarca de La Manchuela, a 70 kilómetros de la capital provincial.

Espacios y capacidades

El restaurante Matalagana le ofrece un ambiente agradable, sencillo, elegante, informal y limpio con una decoración rústica y con un personal que habla inglés. Se compone de dos espaciosos salones, una zona de bar para tapera y probar raciones y una terraza exterior donde aprovechar los días soleados. Todo con una capacidad para 100 comensales, ideal para celebrar comidas y cenas de grupos tanto familiares, de amigos como de empresas.  Las instalaciones están adaptadas para discapacitados y es de fácil aparcamiento por la zona.

Gastronomía

Tradición y vanguardia es el lema del restaurante Matalagana. Trabajan la cocina contemporánea, fusionando los productos y platos de la región a base de productos de calidad, de temporada y de cercanía para sacar el auténtico sabor de la rica gastronomía manchega. Sus servicios van desde desayunos hasta cenas. Elaboran platos como  judías blancas con codorniz,  carnes de la tierra elaboradas a la brasa, además de una amplia variedad de tapas para compartir y un menú diario diferente y divertido. Todo regado con vinos de la bodega de la casa que puede maridar con los platos y postres de elaboración casera. En la carta también encontrará alimentos para celíacos y para intolerantes a la lactosa.

Ubicación
Cercana a la serranía baja conquense, Motilla del Palancar es un auténtico nexo de unión entre la Meseta y Levante, pues en este pueblo convergen importantes carreteras como la autovía de Levante (A-3), la nacional 320 y otras comarcales. La arteria principal del pueblo es el Riato, una calle que desemboca en el río Valdemembra y que se ha convertido en su calle principal. En torno a ella están el resto de las calles con sus casas del siglo XIX. La iglesia de Motilla está dedicada a San Gil, construido entre los siglos XVI y XVII. Cerca de la iglesia encontramos la casa de los Lujanes, un palacio del siglo XVII. Si tiene la ocasión, no se pierda la Pasión viviente que se lleva a cabo en Semana Santa o la celebración del Corpus, para el paso de la procesión los vecinos cubren las calles de serrín teñido creando unos dibujos de gran belleza.