Restaurante Al Born

Ubicado en el casco viejo de la ciudad gerundense de Banyoles, muy cerca del ayuntamiento, de los museos arqueológico y Darder y de la plaza principal se encuentra el Restaurante Al Born, un establecimiento singular donde podrá realizar todo tipo de eventos disfrutando de una gastronomía de fusión catalana y vanguardista para paladares exigentes.

Espacios y capacidades

El Restaurante Al Born dispone de dos comedores de carácter acogedor y familiar con una capacidad máxima para 40 comensales. También hay un espacio exterior para acoger a otras 12 personas. La decoración del establecimiento se modifica según la estación del año o fechas señaladas como la navidad. Un lugar con personalidad donde realizar celebraciones familiares (bodas civiles, bautizos, comuniones y cumpleaños), para comidas y cenas de empresa o presentaciones. El local está dotado de conexión Wifi y admiten mascotas. Cierran del 4 al 10 de febrero, del 20 al 26 de mayo y del 1 al 10 de octubre por descanso del personal.

Gastronomía

El Restaurante Al Born le ofrece una gastronomía que fusiona las raíces de la cocina tradicional de la tierra con un toque original y vanguardista. Sus elaboraciones son caseras con productos locales saludables y de calidad. En la carta encontrará ensaladas, selectos entrantes, surtido de ibéricos, croquetas caseras, pasta, pulpo, arroces, pescados, carnes tiernas y delicados postres. Todos los platos se pueden maridar con una buena bodega de la casa. Confeccionan menús desde 15.90 a 21.90  euros (consulte las propuestas) y tienen menús también aptos para vegetarianos, celiacos, diabéticos y alérgicos.

Ubicación

Banyoles es capital de la comarca del Pla de l’Estany en la provincia de Girona, con pequeños núcleos como Lio, Mas Riera, Usall, Els Pins, Puigpalter de Baix y Puigpalter de Dalt. Parte del municipio está ocupado por el Lago de Bañolas, el más grande de la Península Ibérica con diversas atracciones, el Centro de Interpretación y Museo Darder. Le recomendamos que visite la Plaza Mayor, molinos como el de les Voltes; casas como la de Esponellà o Can Lavall; la iglesia de Santa María dels Turers, el Museo Arqueológico Comarcal o edificios como la Llotja del Tint, que hoy acoge una sala cultural. Las familias más prósperas edificaron casas señoriales, entre ellas, Ca L’Ameller, Can Boada, que contiene un histórico molino o Can Tassi que integra una torre medieval. En los alrededores están las cuevas de Serinyà, el Parque Neolítico de la Draga y la Villa Romana de Vilauba, en Camòs.