Restaurante El Cabezón

Situado en la pintoresca localidad de Valdemeca, a 70 km. de Cuenca, en un entorno privilegiado de montaña con hermosos paisajes principalmente en otoño y los inviernos nevados se encuentra El Cabezón, un restaurante-asador donde podrá organizar celebraciones mientras degusta una cocina tradicional casera de la zona de calidad.

Espacios y capacidades

La decoración interior del Restaurante El Cabezón es de estilo rústico con motivos de caza y un ambiente acogedor y familiar. Ideal para grupos numerosos, dispone de una zona de bar, comedor con chimenea, porche y terraza con capacidad para 90 comensales para realizar celebraciones familiares (bodas, bautizos, comuniones y cumpleaños), para eventos especiales, comidas y cenas de empresa o reuniones de amigos.  El establecimiento tiene conexión Wifi, accesos para discapacitados y parking en la puerta.

Gastronomía

En Restaurante El Cabezón encontrará un estilo de cocina tradicional casera de la zona. Están especializados en preparar platos de la tierra como el morteruelo o el ajo arriero, así como guisos de cuchara como las judías estofadas, el cocido, las fabes, el cordero asado o el chuletón de ternera además de guisos caseros, sopas, ensaladas, arroces, raciones abundantes, pescados y deliciosos postres. Todos los platos se pueden maridar con excelentes vinos de su bodega. Tienen menú desde 12 euros a 30 euros (consulte las opciones). Para grupos elegir como máximo dos primeros o dos segundos dando número aproximado de cada.

Ubicación

Valdemeca está ubicado en el corazón de la Serranía de Cuenca, al noreste de la provincia y posee una enorme variedad de paisajes, así como una gran riqueza de flora y fauna. La carretera mediante la cual llegamos es la CM-2106 atravesando puntos de interés importantes como el nacimiento del río Cuervo, Tragacete, Laguna del Marquesado o Huerta del Marquesado. En la calle de Belén se encuentra la iglesia parroquial, cuya fábrica contiene obras desde el siglo XIV hasta el XVI. En la parte baja del pueblo se encuentran las escuelas que actualmente se realizan exposiciones de fotografías antiguas de la población o comidas como el día de la Virgen de Belén, el 2 y 3 de julio; el día 16 de agosto se celebran las fiestas en honor a San Roque, patrón del pueblo y uno de los fines de semana de agosto son sus fiestas. Merece la pena conocer las esculturas pertenecientes al «paisaje ilustrado» del artista Luis Zafrilla.