Mesón El Roble

Situado en pleno centro de la monumental ciudad de Cuenca, a 8 minutos en coche del Museo Paleontologico y muy cerca del casco antiguo está el Mesón El Roble, un lugar especial para degustar lo mejor de la cocina casera de la región, ideal para todo tipo de eventos y celebraciones.

Espacios y capacidades

Regentado por Jesús Fernández Asensio, hostelero conquense que transformó su establecimiento de venta directa de vinos y bodega en un agradable mesón optó por una decoración rústica con toques modernos para su establecimiento para crear un ambiente tranquilo y familiar en espacios totalmente climatizados. Dispone de una capacidad de hasta 35 comensales repartidos en dos salones y además con el buen tiempo, tienen una terraza en el exterior para 20 comensales. También las instalaciones están habilitadas para discapacitados y cuenta con conexión WIFI. Un lugar ideal para realizar eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia, reuniones de empresa o grupos de paso y excursiones.

Gastronomía

El Mesón El Roble le ofrece una cocina casera a base de productos de calidad y tradicionales de la gastronomía típica conquense como morteruelo, pisto, ajoarriero, croquetas y platos preparados a la plancha entre los que se recomienda probar la sepia y el calamar. Incluso comida por encargo: gachas especiales, con receta de la abuela, paella, potaje, etc.  Las especialidades de la casa son platos elaborados a la barbacoa como el conejo a la brasa, carrillada, el tradicional forro, la panceta, los chorizos y las morcillas caseras. Todo se puede maridar con buenos caldos de la bodega y para finalizar repostería casera. Además, tienen platos para vegetarianos, celiacos, diabéticos e información de los ingredientes para personas con alergias.

Ubicación

Cuenca tiene el título de Patrimonio de la Humanidad por su riqueza monumental. Su casco histórico se despliega al borde de paredes rocosas. Los lugares que no debe perderse son: Las Casas Colgadas, de las que sólo tres son visitables: la casa de la Sirena y las Casas del Rey con el museo de arte abstracto, la Plaza Mayor y la catedral de Ntra. Sra. de Gracia junto al palacio Episcopal, la Catedral de Sta. María y San Julián; los rascacielos del barrio de San Martín, la Torre de Mangana, el Puente San Pablo, las ruinas del Castillo, los paseos por la ribera de Huécar y el Júcar, las Torcas de Los Palancares, el nacimiento del río Cuervo, las Caras de Buendía, la Ciudad Encantada o Segóbriga, el yacimiento arqueológico romana.