Restaurante Fleytas

Situado en un entorno privilegiado en medio de un espacio natural rodeado de montañas, a 200 metros de Las Charcas de Erjos y muy cerca del Ecomuseo en la localidad tinerfeña de El Tanque está el Restaurante Fleytas, un establecimiento con sabor canario donde podrá organizar todo tipo de celebraciones degustando una gastronomía tradicional canaria para paladares exigentes.

Espacios y capacidades

Rodeado de un ambiente natural, el Restaurante Fleytas tiene una decoración sencilla y acogedora. En el interior un salón-comedor con grandes ventanales con capacidad para 30 personas y barra de bar y dos terrazas, una interior para 50 personas y la exterior con zona para fumadores para otras 24, abierta todo el año, para maravillarse con las montañas y donde se aceptan animales. Un lugar con encanto rural donde celebrar banquetes de bodas, para reuniones de amigos, de empresa o familiares como bautizos, comuniones o cumpleaños y donde podrá contratar espectáculos. El local está dotado de Wifi, baños adaptados para minusválidos y rodeado de aparcamiento.

Gastronomía

La cocina del Restaurante Fleytas está especializa en la comida típica canaria. Los platos estrella son la carne de cabra en salsa y servida con papas arrugadas y el conejo en salmorejo. Disponen de parrilla de leña con brezo para darle un sabor diferente a la carne. Todos los ingredientes principales son frescos y de la isla. En la carta encontrará un gran surtido de entrantes, rancho canario, escaldón con mojo, potaje, croquetas caseras, sin olvidarnos de sus postres caseros. Puede maridar los platos con una selección de vinos de la región. Tienen menús desde 25 a 50 euros (consulte las opciones) y menús especiales para vegetarianos, halal, kosher, diabéticos, alérgicos y celiacos.

Ubicación

El Tanque es un municipio de interior de la isla de Santa Cruz de Tenerife sin costa. Conserva restos arqueológicos de la cultura guanche y entre el patrimonio arquitectónico destaca las iglesias de San Antonio de Padua y de San José de Los Llanos; algunos edificios de arquitectura tradicional canaria como el antiguo ayuntamiento, la Casa de los Martelos o La Alhóndiga. El municipio cuenta con espacios protegidos de los Parques Rural de Teno, de la Corona Forestal, de la Reserva Natural Especial del Chinyero, del paisaje protegido de los Acantilados de La Culata y del sitio de interés científico de Interián, parada obligatoria de muchas aves migratorias. En pocas partes del mundo podrá encontrar un entorno con tanta diversidad, aparte de numerosos senderos como El Monte del Agua.