Restaurante Juype Tierrallana

Ubicado en un precioso entorno rural rodeado de viñas, olivos y pinares, a 800 m. de la entrada del pintoresco pueblo conquense de El Provencio, bien comunicado por la CN-301, entre los ríos El Záncara y su afluente El Rus está Juype Tierrallana, un hotel-restaurante donde degustar lo mejor de la cocina casera y de autor de la región, ideal para todo tipo de celebraciones con la garantía de la firma Alda Hotels.

Espacios y capacidades

Situado en un edificio singular reformado con todas las comodidades, con una bonita fachada con rejería de forja y carpintería  tradicional, el Restaurante Juype Tierrallana le ofrece una decoración rústica con arcos de piedra, vigas de madera, mobiliario clásico y mirador acristalado en la primera planta. Dispone de una cafetería con capacidad para 100 personas y salón comedor con chimenea para 70 comensales con ambiente manchego. Un lugar ideal para realizar eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia, reuniones de empresa o para acoger a grupos de paso y excursiones que cuenta con Wifi, zona de baile para actuaciones en vivo, está adaptado para minusválidos y dispone de una zona propia de aparcamientos. El edificio dedica su primera planta en exclusiva al uso hotelero con con confortables habitaciones y algunas baño con jacuzzi.

Gastronomía

La cocina del Restaurante Juype Tierrallana le ofrece una gastronomía de raíz autóctona con productos y recetas sencillas de siempre que ha ido cambiando a lo largo de más de  30 años; siempre respetando los mejores ingredientes y puestas al día con imaginación. El horno es la marca de la casa, donde el cordero manchego se hace arte, así como cualquier asado castellano, desde el típico chorizo, morcilla y panceta, el mejor entrecot, solomillo,  chuletón y pescado a la brasa (lubina, dorada, trucha o merluza acompañadas de riquísimas salsas). En la carta también encontrará guisos, arroces y platos típicos. Pida los postres caseros y maride los platos con vinos con D.O. de la tierra. Tienen menú desde 10 euros y platos aptos para vegetarianos, halal, kosher, celiacos, diabéticos y alérgicos.

Ubicación

El Provencio es un pintoresco municipio conquense con interesantes lugares para visitar como la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, los medievales puentes del Rey y del Camino Real, el Pósito Real, el castillo de Santiago de la Torre o las ermitas de San Antón y de San Isidro. Tiene una ruta de Arte Urbano con murales relacionados con el mundo del cómic en diferentes puntos del pueblo, una exposición sobre los molinos, un Centro de Interpretación del Paleolítico, un museo etnográfico y en muchas de sus calles se conservan casas de la arquitectura manchega tradicional, tanto en sus fachadas como en su interior.