Restaurante Las Brasas

Localizado una zona tranquila de paso en el polígono industrial Romica, a 4 kilómetros del centro de Albacete, en la carretera a Requena de la N-322 y muy cerca de la estación de servicio de la BP está el Restaurante Las Brasas, un establecimiento para degustar lo mejor de la cocina tradicional manchega donde organizar todo tipo de eventos y celebraciones especiales.

Espacios y capacidades

Las Brasas le ofrece una decoración y ambiente tradicional de un restaurante cotidiano, con trato familiar y acogedor. El establecimiento tiene capacidad para 80 personas y dispone de espacios climatizados con una amplia zona de barra de bar donde desayunar y probar sus deliciosas tapas, un cómodo salón comedor independiente para tranquilidad de los comensales y  una terraza exterior con toldos. Un lugar muy agradable para realizar eventos como comidas y cenas para grupos de amigos, con la familia, reuniones de empresa o asociativos. Admiten mascotas en las instalaciones y cuenta con excelente zona de aparcamiento. Cierran por vacaciones la segunda quincena de agosto.

Gastronomía

En el Restaurante Las Brasas podrá degustar una cocina tradicional manchega de calidad como el atascaburras, gachas del pastor, el gazpacho y pisto manchego, el lomo de orza o mojete. Los platos más demandados de la casa son los de cuchareo contundente, los arroces y paellas y las jugosas carnes preparadas a la brasa para que conserven todo su sabor original. Todo se puede maridar con buenos caldos de la bodega y para finalizar postres caseros. Tienen menús desde 12 euros y platos especiales para vegetarianos.

Ubicación

Albacete está al sureste de Castilla-La Mancha, a la que el escritor Azorín describió como el «Nueva York de La Mancha» con muchas calles peatonales e innumerables parques y jardines. Una ciudad con mucho encanto en la que le recomendamos que visite el edificio Fontecha, sede de la Cámara de Comercio; el palacete de la Casa Perona, la Catedral de San Juan, el Depósito del Sol, sede de la red de Bibliotecas Municipales; el Molino de la Feria, punto neurálgico de la ciudad; la parroquia de Fátima, la plaza de toros, el palacio de la sede de la Diputación Provincial, el Teatro Circo, el monumento al cuchillero o el Pasaje de Lodares, una galería comercial y residencial semejante a las de Italia con cubierta de hierro y cristal y un gran tragaluz. La provincia cuenta con dos parques naturales, el de los Calares del Río Mundo y la Sima y las Lagunas de Ruidera.