Restaurante Rosildos

Situado a la entrada de la pintoresca localidad castellonesa de Los Rosildos se encuentra este restaurante que lleva el mismo nombre de la aldea, ideal para organizar todo tipo de grandes eventos donde podrá degustar lo mejor de la cocina mediterránea y de las carnes a la brasa, en pleno Valle de la Sierra de Engarcerán, a 40 minutos en coche de Castellón de la Plana.

Espacios y capacidades

El local del Restaurante Rosildos cuenta con una decoración mezcla de rústico y tradicional para crear un ambiente familiar y acogedor. Dispone de una capacidad para 180 comensales en un gran comedor climatizado. Un lugar perfecto para grupos en Los Rosildos para celebrar eventos familiares como bodas, bautizos, comuniones, fiestas de cumpleaños, comidas de empresa o reuniones de amigos.  Las instalaciones cuentan con  conexión Wifi, accesos para discapacitados y parking. Además, tiene posibilidad de alojamiento. A partir de grupos de 30 personas se amoldan a los horarios que requieran los clientes.

Gastronomía

El restaurante Rosildos es un asador de claros rasgos mediterráneos, especializado en carnes a la brasa y en banquetes para grandes celebraciones. Los productos ecológicos y de proximidad son factores imprescindibles en la concepción de la carta especializada en el cordero, el aceite de oliva y la leche de oveja de sus quesos y cuajadas. Las chuletas de cordero a la brasa son su más sobresaliente especialidad. Las disfrutará también en la parrillada, acompañada de longaniza, chorizo y morcilla. Además, destaca la olla, la paella y el conejo con caracoles. Todo ello se enmarca dentro de una propuesta gastronómica repleta de alternativas y con una importante selección de vinos. Le recomendamos que pruebe los menús para grupos desde 10 a 20 euros pero si ninguno le satisface se amoldan a las necesidades de cada cliente. También le confeccionan menús vegetarianos, para diabéticos, celiacos y alérgicos.

Ubicación

Los Rosildos es una pequeña pedanía perteneciente a la Serra d’En Galceran, al noroeste de la provincia de Castellón de la Plana y a 44,8 km de la capital. En el medievo, esta aldea ya contaba con un tránsito considerable puesto que transcurría el camino real de Valencia a Morella. Es un lugar que cuenta con una naturaleza exuberante donde se puede practicar senderismo y otras actividades al aire libre. Llama la atención de Los Rosildos que pese a ser tan pequeña cuenta con numerosos restaurantes donde los visitantes podrán probar la gastronomía típica de la zona.