Taberna La Callejilla

Situado en el barrio judío de la bella localidad cacereña de Hervás, en el número 5 de la calle Rabilero, frente a un estrecho callejón rebosante de encanto y leyendas, rodeado de una profusión de macetas en las fachadas y casas encaladas se encuentra la Taberna La Callejilla, un establecimiento donde celebrar todo tipo de eventos mientras disfruta de la esencia de la cocina tradicional, en la misma calle donde se encuentra la última cestería tradicional en madera de castaño y la Sinagoga.

Espacios y capacidades                        

Con una decoración rústica con aperos antiguos, fotos del entorno y un ambiente tradicional y tranquilo, la Taberna La Callejilla está en un local repleto de historia que durante 29 años mantiene su filosofía intacta y recetas caseras. Disponen de un cómodo local además de una terraza interior, parada obligatoria para turistas y locales donde se pueden realizar eventos familiares como bodas, bautizos y comuniones, así como para almuerzos y cenas de empresas o para acoger a grupos de paso. Las instalaciones están adaptadas para minusválidos y aceptan mascotas. Cierran la primera semana de octubre por descanso del personal.

Gastronomía

La Callejilla es una taberna tradicional de comida casera, de la de siempre, con las mejores materias primas y las raciones más famosas de la gastronomía española como las croquetas de jamón, las migas extremeñas, las tostas o el surtido de raciones con otros muchos ingredientes. Los producto estrella son el codillo de cerdo asado en su jugo, las croquetas de boletus y el «picadillo». Además le ofrecen vino casero de Pitarra, típico de la tradición de los judíos alrededor del producto de la vid. Tienen raciones por 6 euros y menús desde 14 euros que se ajustan a las necesidades de cada grupo (consulte las opciones). Además de menús aptos para vegetarianos, celiacos y alérgicos.

Ubicación

Hervás es un hermoso pueblo de la provincia de Cáceres, del Valle del Ambroz. Su arquitectura popular más conocida es el Barrio Judío, en la zona baja de la villa, la más cercana al río Ambroz. También destacan la iglesia de San Juan Bautista, la iglesia de Santa María, el palacio de los Dávila, sede del actual Ayuntamiento o el Museo de la Moto y el Coche Clásico. De su patrimonio natural está el embalse de Hervás, el puente de Pedregoso, en el bosque de castaños de San Andrés; la Chorrera, un salto de agua, a hora y media de camino en dirección al pico Pinajarro o la Tejea. En la carretera a La Garganta hay charcas de río donde poder bañarse.