Vales Jamonería

A 300 metros de la playa y muy cerca de la Casa de la Ciencias y del Palacio de la Ópera en la monumental ciudad de A Coruña se encuentra Vales Jamonería, un restaurante y  tienda para grupos y donde organizar todo tipo de celebraciones que le ofrece una excelente cocina casera para amantes de la buena mesa y los mejores vinos.

Espacios y capacidades

Vales Jamonería es un negocio con tradición familiar con tres locales en los que puede degustar algún producto o llevárselo a casa. En 1996 David Vales abrió la charcutería Vales en la avenida de Oza 161 (antigua General Sanjurjo 237) en la zona de Os Castros y en 2017 se realizó una importante remodelación con líneas de estilo moderno, una cuidada iluminación y elegante mobiliario de madera que marcan la nueva imagen de la firma. El local tiene una capacidad para 35 comensales y está ambientado en una jamonería.  Además tienen establecimientos en Capitán Juan Varela 22, en la zona de los Mallos, y en la calle de la Torre 48. Espacios para acoger comidas familiares (bodas, bautizos, comuniones y cumpleaños), para grupos de amigos, fiestas especiales y encuentros de empresas. Los locales disponen de conexión Wifi gratuita para clientes.

Gastronomía

Vales Jamonería le ofrece una cocina casera donde podrá empezar bien el día con un nutritivo desayuno al estilo Vales para continuar con una carta de productos selectos. Le sugerimos que pruebe el caldo gallego, los callos, la lasaña casera, las berenjenas rellenas, la paella o el pastel de cabracho. Disfrute del jamón premium al corte de las mejores referencias de cerdo ibérico de bellota o cebo y jamón granadino o de Teruel; sin compuestos químicos y curado de forma natural; las bandejas gourmet con excelentes surtidos de diferentes tamaños y totalmente personalizados; elija su empanada favorita con los mejores sabores de Galicia; tablas de embutidos, pizzas, una gran selección de quesos, una variada selección de la mejor repostería y catas de vinos de la tierra y referencias nacionales. Tienen menú diario desde 9 euros por persona.

Ubicación

A Coruña está al noroeste de España. Conocida por su faro romano, la torre de Hércules, que ofrece amplias vistas del Atlántico con la Rosa Dos Ventos, un enorme mosaico que a modo de brújula representa los rumbos náuticos. Es interesante conocer el Castillo de San Antón, sede el Museo Arqueológico e Histórico; la Colegiata de Santa María, las iglesias de Santiago, de San Jorge y de San Nicolás, las antiguas murallas defensivas, el Obelisco y el Millenium, la plaza de María Pita, presidida por el palacio municipal; el Palacio de la Ópera, las casas de La Marina; la Ciudad Vieja, así como casonas nobles y residencias como la del la poetisa Rosalía de Castro, el Paseo Marítimo de Riazor-Orzán y las playas de Riazor, del Orzán, del Matadero, de Las Lapas, de San Amaro, de Oza, de San Roque o la Cala de Adormideras. Una ciudad mágica con mucho por visitar.