2 Estaciones

Situado en el efervescente barrio valenciano de Ruzafa, en un bistró informal que destila encanto cerca del Museo Fallero y de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, se encuentra el restaurante 2 Estaciones, un lugar donde organizar eventos con estilo mientras prueba platos de autor destaca el sabor, la materia prima de temporada y el trabajo artesanal en directo.

Espacios y capacidades

El restaurante 2 Estaciones cuenta con un espacio de aire casual y una decoración personal  y con cocina a la vista, detrás de la barra que se asoma al comedor, para disfrutar de las elaboraciones de cada plato, amplios ventanales para disfrutar de la luz natural, un ambiente informal y cocina exquisita. Con un salón alargado con capacidad para 24 comensales y una terraza para tomar una caña, un gintonic o tapear algo. Un lugar donde realizar celebraciones familiares, para eventos especiales o comidas y cenas de empresa. Cierra la última semana de enero por descanso del personal.

Gastronomía

Regentan por dos chefs, el burgalés Alberto Alonso (El Bohío o Ricard Camarena Restaurant) y la valenciana Mar Soler (Saiti), 2 Estaciones le ofrece una cocina de autor con un toque personal que basan todas sus propuestas gastronómicas en el producto de temporada en busca del máximo sabor. Podrá probar platos de la carta o del menú degustación como coca de lengua de ternera y acelgas, ensalada de remolacha, mejillones y hueva de mújol, garbanzos en salsa verde y cocochas, pescado de lonja con endivias encurtidas y sopa fría de tomate, paletilla de cordero con calabacines rellenos de su cuscús… entre otras propuestas que se complementan con deliciosos postres y maridados con excelentes caldos de la bodega de la casa. Con menú que cambia diariamente desde 35 euros y menús especiales aptos para vegetarianos y alérgicos a alimentos.

Ubicación

Le proponemos los imprescindibles de Valencia que no se puede perder: La Ciudad de las Artes y las Ciencias, con su cine IMAX en l’ Hemisfèric y el mayor acuario de Europa en l’Oceanogràfic; el barrio del Carmen y sus palacios; la plaza de la Virgen y conjunto catedralicio; la plaza del Mercado y Lonja de la Seda; sus 34 museos para disfrutar del arte, la historia o la arquitectura; la plaza del Ayuntamiento, con sus coloridos puestos de flores; las fallas; la Marina de Valencia y sus playas como el Cabanyal (Las Arenas) y la Malvarrosa; el Parque Natural de la Albufera; los jardines del Turia, de 9 kilómetros ubicado en el antiguo cauce del río o el Bioparc, con una expedición por África.