La Gastro de Chema Soler

Si busca en Madrid un sitio especial para organizar una celebración que sea original y diferente, en el corazón del barrio de Malasaña, uno de los más underground de la capital, está La Gastro de Chema, un lugar con encanto rústico donde la cocina de autor se sirve en forma de tapas y raciones.

Espacios y capacidades

En La Gastro de Chema se ha cuidado hasta el mínimo detalle empezando por su decoración delicada y acogedora para la que se ha usado madera envejecida, sillas diferentes, cristales que separan espacios y una luz cálida para crear una atmósfera especial donde compartir una experiencia gastronómica muy personal. Sin duda, La Gastro de Chema es el restaurante ideal para comidas y cenas de grupos en Madrid. El local está climatizado y se ha distribuido en tres zonas: La barra con capacidad para 16 comensales, un confortable salón que puede albergar a 30 personas y otro espacio al fondo para otros 18 comensales.

Gastronomía

Al mando de los fogones está el chef Chema Soler para ofrece un menú variado donde se mezclan los sabores y texturas que caracterizan a La Gastro. Un espacio donde la alta cocina de autor se sirve en forma de tapa. Un local diferente con una propuesta de pequeñas raciones para compartir donde la apuesta principal es el sabor y la creatividad en tapas o croquetas gourmet. Todos los platos además de ofrecer una presentación inmejorable, tienen sabores que despiertan los cinco sentidos con toque creativo hasta en los postres. Consulte las interesantes propuestas culinarias del menú de tapas que incluye aperitivo y 6 tapas para compartir cada dos personas (con una selección de los mejores platos de la carta) y bebida por 28 euros o, si lo prefiere, el menú degustación con aperitivo, 7 tapas  gourmet, postre y bebida por 40 euros por persona. Además, para grupos de 8 o más personas, es preciso elegir un menú.  Le informamos que el periodo de vacaciones por descanso del personal del restaurante es del 6 al 20 de agosto.

Ubicación

Entre las avenidas de la Gran Vía, la Castellana y el Carranza, Malasaña es una de las zonas con mayor personalidad de Madrid, el barrio más pop y alternativo que congrega a los vecinos más modernos, pintorescos y underground de la ciudad. Se suele asociar con la explosión del movimiento cultural de los años 80 denominado Movida Madrileña. De este barrio es imprescindible que visite: la Plaza de Santa María Soledad Torres Acosta, la Plaza del Dos de Mayo, el centro neurálgico; la calle Manuela Malasaña es muy popular por dar nombre al barrio y también porque acoge algunos establecimientos importantes como el Teatro Maravillas; las Plazas de San Ildefonso y La Luna o la concurrida calle del Pez. Sin olvidar la intensa vida cultural de Malasaña con sus teatros y salas como una alternativa a la oferta clásica de Gran Vía y establecimientos con propuestas creativas y diferentes.