Taberna Restaurante Casares Acueducto

Ubicado en el casco histórico de la monumental Segovia, frente al emblemático Acueducto, se encuentra la Taberna Restaurante Casares Acueducto, un establecimiento donde organizar todo tipo de eventos especiales disfrutando de lo mejor de la cocina tradicional segoviana y creativa mediterránea, variadas propuestas que no dejarán indiferente a nadie.

Espacios y capacidades

Santiago Ortiz Casares, con más de 25 años de experiencia en la hostelería segoviana, está al frente de este restaurante, remodelado en su distribución, decoración, gastronomía y filosofía de negocio. Cuenta con 3 salones de distintas capacidades, uno con vistas, una zona de taberna-bar y una terraza para 120 comensales con excepcionales vistas del acueducto romano. Un ambiente es relajado y tradicional donde podrá organizar celebraciones familiares como banquetes de bodas, para presentaciones de empresas, de asociaciones o eventos especiales. El local está adaptado para discapacitados y tiene parking cerca.

Gastronomía

Los fogones, dirigidos por un equipo liderado por su chef Ángel Palomo, le ofrecen una cocina tradicional segoviana y creativa mediterránea. Entre sus especialidades culinarias destacan el cochinillo asado al estilo tradicional, los bacalaos desalados y los platos de caza con setas de temporada. Marca de garantía y calidad, preparado con mimo en el horno de leña, además de los judiones de la granja y platos de temporada. Sin olvidar, deliciosos postres y una selecta bodega para maridar con los platos.

Horario

El restaurante se encuentra abierto desde las 10:00 de la mañana hasta el cierre, de lunes a domingo.

Ubicación

En la ciudad castellano-leonesa, cuyo barrio viejo y el acueducto fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es imprescindible visitar su monumento más emblemático que cuenta con 167 arcos de piedra de granito sin argamasa; la Calle Real y Casa de los Picos; el Mirador de la Canaleja, desde el que podremos ver la montaña de la mujer muerta y el barrio de San Millán; la Plaza de Medina del Campo y San Martín; sin olvidar la Plaza Mayor, corazón de Segovia y Catedral ; la judería, en la zona comercial que conserva la que fue la Sinagoga Mayor o el convento de Corpus Christi; la Muralla, de la que solo le quedan 3 km. y el Alcázar.